Benefit of Vitamin C / विटामिन C क्या है
Vitamin C हमारी सेहत के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व माना जाता है। इस जरूरी पोषक तत्व की अगर सबसे प्रमुख कार्यों की बात करूं तो यह प्रमुख रूप से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का कार्य करता है। लेकिन इसके साथ-साथ इसका काम हमारी हड्डियों, कार्टिलेज और स्किन की रखरखाव में भी बहुत जरूरी माना जाता है। फल फ्रूट और सब्जियां Vitamin C का एक प्रमुख स्रोत है लेकिन कई बार लोग Vitamin C की कमी को पूरा करने के लिए फूड सप्लीमेंट का भी इस्तेमाल करते हैं Vitamin C को कई और नामों से भी जाना जाता है include L-ascorbic acid, ascorbic acid, and L-ascorbate. इस ब्लॉग में आपको जानने का मौका मिलेगा क्यों हमें इस जरूरी पोषक तत्व को लेना चाहिए और कहां से हम इसकी जरूरत पूरी कर सकते है
Why We Need Vitamin C हमें विटामिन सी की जरूरत क्यों है
जैसा कि आपको पता होगा इंसान का शरीर अलग-अलग तरीके के खनिज पदार्थ से बना है हालांकि हर तरह के पोषक तत्वों की जरूरत को पूरी करना हम सबके लिए बेहद आवश्यक है लेकिन इनमें भी अगर बात करें तो
Vitamin C एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो हमारे शरीर में सबसे जरूरी पोषक तत्व में से एक माना जाता है आपको पता है आज Vitamin C की महत्वता इतनी बढ़ चुकी है कि यह पोषक तत्व आज ज्यादातर फेस वॉश क्रीम लोशन साबुन यहां तक की खाने पीने के पदार्थ के अंदर भी Vitamin C को शामिल किया जाता है आप इससे अंदाजा लगा सकते हैं कि यह जब बाहरी सुंदरता को बनाए रखने में इसका इस्तेमाल ज्यादातर पर्सनल केयर प्रोडक्ट में उसे किया जा रहा है तो सोचिए अगर एक फूड सप्लीमेंट के रूप में हम इसे अपने शरीर को अंदरूनी तौर पर देना शुरू कर दें तो यह कितना कारगर सिद्ध हो सकता है
कौन से ऐसे फल हैं जिनसे विटामिन सी अधिक मात्रा में लिया जा सकता है
खट्टे फल फ्रूट जिनसे Vitamin C लिया जा सकता है
1. संतरा ग्रेपफ्रूट नींबू
2. कीवी फ्रूट
3. टमाटर
4. स्ट्रॉबेरी
5. ब्लैक करंट
6. गुआवा (अमरूद)
सब्जियां जिनसे Vitamin C
लिया जा सकता है
1. ब्रोकोली
2. शिमला मिर्च
3. बंद गोभी
4. आलू
5. फूलगोभी को
आज हम फलों को सब्जियों को सीजन के हिसाब से नहीं खाते कैसे इन फलों को सब्जियों को ट्रांसपोर्ट किया जा रहा है इन फलों की और सब्जियों की शेल्फ लाइफ कितनी हैकितने समय से इन्हें कोल्ड स्टोर में रखा गया है और आपका इन सभी को पकाने का क्या तरीका है ताजे फल और सब्जियां खाना आदर्श है क्योंकि भोजन को काटने खरोचने पकाने और कुछ पदार्थ के संपर्क में लाने से विटामिन सी नष्ट हो जाता है
मेरी रोज की Vitamin C की जरूरत
ICMR इंडियन कौंसिल ऑफ़ मेडिकल रिसर्च के मुताबिक हमारी रोजमर्रा की Vitamin C की जरूरत हमारे उम्र के अनुसार अलग-अलग होती है जैसे की छोटे
According to the Indian Council of Medical Research (ICMR) and the National Institute of Nutrition (NIN), the recommended daily intake (RDA) of Vitamin C for adults is 80 mg for men and 65 mg for women. Pregnant women need an additional 15 mg, and lactating mothers need an additional 50 mg.
क्या मेरे अंदर इस जरूरी पोषक तत्व की की कमी हो सकती है? Know More
अगर आप रोज पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियों का सेवन नहीं करते हैं तो यह संभव है कि आपके अंदर इस जरूरी पोषक तत्व की कमी हो सकती है
1. मसूड़े में से खून आना
2. टूथब्रश करने के दौरान खून आना
3. किसी भी चोट का देरी से भरना
4. मुंह के किनारो में दरारें आना
5. रोग प्रतिरोधक क्षमता का काम होना
6. समय से पहले बुढ़ापा
7. बालों का झड़ना
8. सर्दी खांसी जुकाम इन्फेक्शन
9. त्वचा में रूखापन
10. दांतों से जुड़ी समस्याएं
विटामिन C हमारे शरीर के लिए एक ज़रूरी पोषक तत्व है, जो न सिर्फ़ हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है बल्कि त्वचा, बालों और हड्डियों को भी स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। अगर हम अपने दैनिक आहार में विटामिन C से भरपूर चीज़ें जैसे नींबू, संतरा, आंवला, टमाटर आदि शामिल करें, तो हम कई स्वास्थ्य समस्याओं से खुद को बचा सकते हैं। याद रखें, सेहतमंद जीवन की शुरुआत सही पोषण से ही होती है। और पढ़ें