Vitamin B12 क्या है
शोधकर्ताओं का कहना है Vitamin B12 की कमी से तनाव और अवसाद भी बढ़ता है तो अगर आपके शरीर में इस तरह की बदलाव आपको देखने को मिल रहे हैं तो यह विटामिन B12 की कमी हो सकती है
Vitamin B12 और याददाश्त
आप अक्सर कहीं पर कोई चीज रखकर भूल जाते हैं आपकी याददाश्त कमजोर है आप सोच नहीं पा रहे हैं आप कोई भी चीज पढ़ते हैं लेकिन उसे अपनी सोच में नहीं रख पाते हैं आप किसी भी चर्चा पर अपना पक्ष नहीं रख पाते हैं इस तरह के बदलाव में भी यह देखा गया है कि यह ज्यादातर Vitamin B12 की कमी के कारण होता है
Vitamin B12 और ऊर्जा
आपके शरीर में ऊर्जा का संचार ना होना शरीर का थका थका रहना शरीर का बजन देखना मांसपेशियों में ऐंठन मांसपेशियों का अकड़ना शरीर के किसी भी हिस्से में सुन्नपन आ जाना चिल्मेलाहट जैसी होना यह सब Vitamin B12 की कमी के लक्षण हो सकते हैं
Vitamin B12 और त्वचा
ज्यादातर लोग यह नहीं जानते Vitamin B12 हमारे शरीर को अंदर से तो मजबूती देता ही है साथ ही साथ बाहरी सुंदरता को भी बनाए रखने में Vitamin B12 की बहुत बड़ी भूमिका होती है जैसे की त्वचा पर झाइयां हो जाना मुंह के किनारो में दरारें आना त्वचा पर दानों का उभरना एग्जिमा जैसी समस्या भी B12 की कमी के कारण हो सकती है
Vitamin B12 बाल और नाखून
बालों का कमजोर होना बालों का टूटना बालों की जड़ों में रुसी होना नाखूनों का कमजोर होना नाखूनों का बार-बार टूटना यह भी Vitamin B12 की कमी के लक्षण हो सकते हैं
कितना Vitamin B12 की हमें जरूरत है उम्र के हिसाब से
1-3 वर्ष की आयु के बच्चे: 0.9 माइक्रोग्राम
4-8 वर्ष की आयु के बच्चे: 1.2 माइक्रोग्राम
9-13 वर्ष के बच्चे: 1.8 माइक्रोग्राम
14-18 वर्ष की आयु के किशोर: 2.4 माइक्रोग्राम
वयस्क (19+ वर्ष): 2.4 माइक्रोग्राम
गर्भवती: 2.6 माइक्रोग्राम
स्तनपान: 2.8 माइक्रोग्राम
Vitamin B12 किन-किन चीजों से लिया जा सकता है
मांस , मछली, मुर्गी पालन , दूध ,अंडे , फोर्टीफाइड ब्रेकफास्ट सीरियल , फोर्टीफाइड ब्रेड, फोर्टीफाइड न्यूट्रीशनल यीस्ट , फोर्टीफाइड प्लांट मिल्क, इन सभी खान पान की चीजों से आप भरपूर मात्रा में अपने शरीर को Vitamin B12 दे सकते हैं
Vitamin B12 की कमी
Vitamin B12 और अवशोषण
Vitamin B12 की कमी को कैसे पूरा किया जाए
इंसान को शायद लगता है कि उसका घर उसकी गाड़ी उसकी खरीदी जमीन या उसका बनाया हुआ बिजनेस यह उसकी सबसे बड़ी संपत्ति है अगर आप भी ऐसा ही सोचते हैं तो जरा रुकिए क्या कभी अपने अपने शरीर के बारे में सोचा है मेरा मानना यह है कि आपका शरीर आपकी सबसे बड़ी संपत्ति है अगर आप शारीरिक रूप से स्वस्थ हैं तो आपके द्वारा खरीदी गई जमीन आपके द्वारा बनाया गया मकान आपके द्वारा बनाया गया बिजनेस आप इन सभी चीजों का लुफ्त ले पाएंगे और अगर आपका शरीर ही आपका साथ नहीं दे रहा है तो फिर इन सभी चीजों का कोई फायदा नहीं है
आपका शरीर आपकी सबसे बड़ी संपत्ति है
हम अपने शरीर को मांसाहारी खाद्य पदार्थों के माध्यम से Vitamin B12 दे सकते हैं हालांकि शाकाहारी खानपान संबंधी चीजों से भी Vitamin B12 पाया जाता है मूल रूप से मांसाहारी चीजों में ही विकल्प सबसे ज्यादा मिलता है अगर आप मांसाहारी चीजों का सेवन नहीं कर सकते हैं तो आपके लिए अपने रोजमर्रा के आहार में आहार पूरक यानी कि फूड सप्लीमेंट लेना आपका चुनाव नहीं आपकी जरूरत है Know More
विटामिन बी12 डीएनए और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के साथ-साथ 
केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है। आपके शरीर में Vitamin B12 की कमी आपकी हड्डियों, बालों, त्वचा, नाखूनों, ऊर्जा स्तर, मनोदशा और याददाश्त को प्रभावित कर सकती है। आप इसे केवल मांस और डेयरी जैसे पशु उत्पादों से ही प्राकृतिक रूप से प्राप्त कर सकते हैं। जो लोग सख्त शाकाहारी या शाकाहारी आहार पर हैं या जिन्हें कुछ खास चिकित्सा स्थितियां हैं, उनमें Vitamin B12 की कमी हो सकती है। लेकिन वे इसे Vitamin B12 सप्लीमेंट या फोर्टिफाइड अनाज और ब्रेड से प्राप्त कर सकते हैं। चूँकि आपका शरीर Vitamin B12 को संग्रहीत करता है, इसलिए आपको इसके कम होने के लक्षण दिखने में कुछ साल लग सकते हैं।
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